給食について
小笠原幼稚園では、自園調理の給食を提供しています。
本物の「味」を伝えながら、「食」を楽しむ環境を与えていくことが、
子どもの心と身体が「健康」に育つ基本であると考えています。
大切な食習慣の形成の時期に、
子どもたちの未来を考えた食事提供に日々努めています。
食材へのこだわり
「だし」へのこだわり
園の給食では、無添加・無化学の植物性の
天然だしをを使用していきます。
だしは「昆布」と「椎茸」から採るため、癖がなく
すっきりとした優しい味わいに仕上がります。
また、植物性のため、アレルギーの園児にも
安心して召し上がっていただけます。
「野菜」へのこだわり
給食で使用する野菜は、
生産地履歴の明確なものを使用していきます。
旬の時期には産地直送の新鮮な野菜も使用していきます。
給食と一緒に、農家の皆さんの思いも伝えたいと思います。
食育への取り組み
食品を見分ける「選食力」、「食のマナー」を身につける、
地球規模で「食を考える」の3つのテーマに基づき、
食育年間計画の作成・提案を行い、子どもたちの食への関心を促します。
放射能汚染に対する取り組み
使用する食材は、本社にて厚生労働省発行の「緊急時における食品の放射線測定マニュアル」に基づき
サンプルチェックを行っております。
計測は弊社独自基準に基づき計測し、
基準値以上の測定値が見られた場合には、その食材は使用しておりません。
食品アレルギーについて
給食室の設備上、現在は「鶏卵」「牛乳」の食品アレルギー（軽度）のみ対応しております。
ご入園に際しましては、お子さんの状態にもよりますので
お手数ですが、一度園へお問い合わせください。